"Skupiamy się na promowaniu i reklamowaniu praktyk agroekologicznych"
Natura Alimentos dostarcza świeże owoce i warzywa do trzech największych sieci supermarketów w Meksyku i jednej w Stanach Zjednoczonych. "Naszym celem jest oferowanie

"Podnieś ceny ziemniaków i warzyw, bo półki w supermarketach będą puste
Irlandzcy rolnicy uprawiający ziemniaki ostrzegają, że półki supermarketów będą puste, jeśli nie podniosą cen. Oczywiście, ponieważ inflacja nadal utrzymuje się w całym kraju,

Ceny kapusty pekińskiej – są wahania, nie ma trendu
Późną wiosną i latem ceny kapusty pekińskiej spadają i jest to typowo sezonowe zjawisko związane  z jednej strony z rosnącą podażą „pekiny”, a

"Mniejsza powierzchnia, ale większa wydajność na metr kwadratowy"
Na początku marca, podobnie jak w innych latach, w szklarni tradycyjnej wiedeńskiej szkółki Kasehs można było zbierać pierwsze ogórki wężowe i mini. "Chociaż

Awokado to jeden z najpopularniejszych produktów M&S Food.
Korea Południowa: Klienci tłumnie korzystają z usług przygotowywania owoców i warzyw W "The Hyundai Seoul" prowadzonym przez Hyundai Department Store, każdego dnia odwiedza około

"Nasi klienci gastronomiczni i ich goście chcą wiedzieć, skąd pochodzą produkty".
"Trwają różne projekty i dyskusje w obszarze zrównoważonego rozwoju - temat ten jest również aktualny dla nas od jakiegoś czasu. Coraz więcej restauratorów i hotelarzy

Co z cenami wczesnych ziemniaków?
Dokładnie przed rokiem, 20 czerwca 2022, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o niepokojącej sytuacji na rynku ziemniaków w Polsce (tutaj). Opisywaliśmy dość

BEHR AG zaprezentował warzywa w mikrofalówce na Fine Food + Drink Symposium
Producent warzyw BEHR z Seevetal zaprezentował swoje warzywo mikrofalowe BEHR'S Dampfgenuss na sympozjum Feines Essen + Trinken w Monachium w dniach 15 i 16 czerwca. Oprócz prezentacji

Owoce i warzywa od rolnika dla 25 milionów Włochów
Około 25 milionów Włochów kupiło żywność od rolników, kierując się nową wrażliwością na zdrową żywność, ale także pragnieniem odzyskania bezpośredniego kontaktu z tymi,

Czy ostatnie holenderskie cebule zapewniają bonus cenowy?
Z każdym tygodniem sortuje się nieco mniej i teraz tak naprawdę chodzi o ostatnie partie cebuli z magazynu, nie mówiąc już o partiach, które są

Jak nawodnić organizm? Warzywa, owoce i soki pomogą przetrwać upały
Zbliża się lato, a wraz z nim możemy spodziewać się pierwszych upałów. Gorące dni to idealna okazja, by aktywnie spędzić czas na wolnym powietrzu. Niezależnie od tego,

Niemieckie owoce i warzywa: jagody są "nie do zjedzenia" w ciepłym sezonie
Maliny i jagody - a właściwie jagody w ogóle - są idealną letnią przekąską. Ale dobrze smakują również w koktajlach, owocowych deserach i ciastach. Według Deutsches

Marchwi wciąż jest bardzo mało
Trwa okres przejściowy między starym i nowym sezonem marchwi w Polsce. Nierzadko w takiej przejściowej fazie wciąż jest na rynku dużo starej marchwi wyprzedawanej

"Ceny belgijskich pomidorów pod presją, ale ceny bakłażanów i ogórków odbijają się"
Sezon belgijskich warzyw szklarniowych jest w pełnym rozkwicie u importera/eksportera, Fresh Food. Zimą ta belgijska firma koncentruje się głównie na imporcie z Europy Południowej

Sortownik optyczny Tomra 5B zwiększa produkcję w McCall Farms w Południowej Karolinie
Sorter optyczny Tomra 5B pomógł tej rodzinnej firmie osiągnąć 16-krotny wzrost wydajności, usprawnił usuwanie obcych materiałów i wadliwych produktów oraz zmniejszył zależność

Truskawki w handlu detalicznym na dużą skalę: czy to źle sprzedawać 10% mniej za 10% więcej?
W 22. tygodniu owoce i warzywa w ujęciu wagowym w wielkopowierzchniowych punktach sprzedaży detalicznej zrównały się z wartościami z 2022 r., podczas gdy Lcc nadal rosło.

Holandia: Czy zerowy procent VAT na owoce i warzywa pojawi się w 2024 roku?
W dniu 19 września rząd ogłosi, czy podatek VAT na owoce i warzywa zostanie obniżony do 0% w 2024 r., czy też zostaną podjęte alternatywne środki. Było to odpowiedzią na

Opakowania, przewidywanie potrzeb konsumentów
Kupując owoce i warzywa, słusznie koncentrujemy się na wyborze produktu w oparciu o informacje, które mamy w dziale. W tym kontekście opakowanie jest użytecznym

Zaczął się sezon młodych buraków obcinanych
Sezon 2022/2023 na polskim hurtowym rynku buraków ćwikłowych kończy się z cenami na dobrym poziomie, choć nie doszło do przebicia cen z końcówki zeszłego roku,

Jakie ceny rabarbaru?
Pierwsza , wczesna faza sezonu skupu rabarbaru znalazła się już poza punktem kulminacyjnym  i niektórzy przetwórcy już ją zakończyli. Nieco wcześniej niż rok

Tygodniowa inicjatywa uczci 700 brytyjskich hodowców grochu
W Wielkiej Brytanii coroczne obchody sezonu zbiorów brytyjskiego groszku powrócą po raz ósmy, odbywając się między 3 a 9 lipca. Ponownie będzie to tygodniowe święto jednego z ulubionych

Rosja: Pułapki lepowe zainstalowane w szklarniach w rejonie Udmurtii w celu monitorowania populacji szkodników
W czerwcu 2023 r. Urząd Rosselkhoznadzor dla obwodu kirowskiego, Republiki Udmurckiej i terytorium Perm zainstalował 780 lepkich pułapek w szklarniach JSC TK Zavyalovsky, LLC DCC,

Planowane wydatki również na owoce i warzywa
W ostatnich tygodniach Fruit and Vegetable Monitor zbadał, jakie strategie zakupowe Włosi zastosowali w ciągu ostatniego roku w wyniku przeważnie negatywnej zmiany ich siły

"W przypadku niektórych produktów nie możemy już polegać na towarach regionalnych".
W Saksonii regionalne zbiory na świeżym powietrzu stopniowo nabierają tempa. "Pomimo opóźnionego rozpoczęcia zbiorów, możemy teraz korzystać z pełnej gamy sałat, ziół, a także

AMI: Ceny ogórków pozostają na niskim poziomie
W związku z letnią pogodą i cieplejszymi nocami, produkcja ogórków idzie pełną parą. Wielkość podaży zarówno produktów niemieckich, jak i ogórków z regionu Beneluksu jest